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晚餐吃什么比较健康?

时间:2019-03-29 21:36 作者:admin

  最近比较胖,想减肥。可是晚上不吃饱,到了半夜的时候就饿醒了,不吃吧饿的慌,吃吧又一天比一•●天胖。姐妹们都说晚上可以吃一些,有健康有营养,,但是又吃不胖的食物,想来想去不知吃什么。

  面对晚餐吃什么最有营养的问题,专家建议我们,在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用,能调节新陈▲=○▼代谢,增强神经●系统的功能,因此它能够起到,很好的消除烦躁不安,以及促进睡眠的作用,这些作用对于人来说非常的重要。

  含维生素b的食物有很多,其中以全麦食品中,所含有的b族维生素最为丰富,因此我们在晚餐的饮食中,应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多,比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。

  建议你平时保持良好健康的生活方式,饮食上不要吃高热量,高油腻性食物,平时要多做运动。

  清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不•☆■▲应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

  注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡▼▲的食物,尤其是蔬菜。

  以上是对“晚餐吃什么比较健康?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

  鱼肉,鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA,在海鱼体△▪▲□△内占总脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。

  蔬菜,含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。

  其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收,故烹调这些蔬菜时,应先★▽…◇用开水漂烫,以去除草酸。专家建议,成人每日宜摄入500克蔬菜,其中2/3为叶菜,1/3为瓜茄和根茎类。

  营养学家建议,在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物,因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。

  除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言,适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。

  在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富,因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意,有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝▽•●◆麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

  营养专家推荐,晚餐的时间最好要早一点,不要吃完饭就立刻睡觉。并且晚餐不能够吃太多最好坚持八分饱,这对身体才是最好的。同时晚餐的味道一定要清淡,不要出现◇•■★▼高油、高盐的情况,这样容易导致患上各种慢性疾病和肥胖等等严重★△◁◁▽▼后果。

  晚餐的餐桌上主食是必不可少的,例如米饭、面食等等,最好是选择容易消化的稀饭,这对于身体是最好的。男性晚餐,应该吃大约两三两左右的主食,女性应该吃一二两左右,这才能够满足身体对于热量和营养的需求。

  应该多吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物,例如蔬菜、粗粮等等,这样有助于肠胃蠕动,增加身体的消化能力。

  酰胆碱具有增加记忆力的作用,所以非常适合白领或者是脑力工作者食用。常见的含有酰胆碱比较多的食物有芹菜、菠菜、紫菜、紫米等等。

  晚上喝酒非常的不利于身体的健康,因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢,令肠胃没办法获得充足的休息,这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。

  晚餐吃什么最营养,千万不能够吃高钙食物,因为这类的食物晚上不容易消化,所以很容易囤积在体内,出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。

  粥是一个非常好的选择,因为粥有助于肠胃的消化吸收,日常多喝粥可以起到延年益寿、滋养皮肤的作用。

  喝粥也是一门学问,我们应该根据不同的季节、不同的温度来选择不同的粥品。例如夏天喝绿豆粥,冬天喝红豆粥,老年人喝山药◆●△▼●粥等等。

  功效:常见的绿豆具有清热祛湿的作用;红豆具有保健脾胃、补血的作用、薏苡仁则具有保健脾胃和祛湿的作用;黑豆则对于保健肾脏作用非常的大。

  所以杂豆粥不仅能够补充身体需要的水分,同时还能够获得很多身体日常难以摄取到的营养素,例如纤维、生物碱等等。

  以上是对“晚餐吃什么比较健康?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

  多吃瓜类:夏秋季节气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性☆△◆▲■的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜◆▼都具有降低血压、保护血管的作用。

  多吃凉性蔬菜:夏秋季节对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、甜瓜等,都属◇=△▲于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫▪▲□◁角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬莱。

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